Родился 5 апреля 1974 года в городе Свердловске Ворошиловградской области Украинской ССР.

Окончил Екатеринбургский Государственный Театральный институт в 1996 году актерский факультет.

В 2002 году окончил факультет музыкального театра РАТИ-ГИТИС.
В 2003 году Виталий Гребенников был приглашен в труппу Московского драматического театра им. Н.Гоголя.

Лауреат международного конкурса молодых исполнителей Русского Романса "Романсиада" в 2001 году.
В 2005 году был принят в труппу Московского академического театра им. Вл. Маяковского.